S/I
calorías
2
porciones
S/I
minutos
Vota aquí

Ingredientes
2 zapallos italianos
½ cebolla picada
3 huevos
1 diente de ajo picado
½ cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
Preparación
-
Lavar los zapallos italianos, cortar los extremos y rallarlos con cáscaras. Reservar.
-
Lavar, pelar y picar la cebolla y el ajo.
-
Sofreír la cebolla y el ajo con el aceite.
-
En un bowl, batir los huevos y agregar la mezcla de cebolla y ajo. Sazonar.
-
Luego agregar el zapallo italiano rallado.
-
En un sartén verter la mezcla, cocinar y dorar por ambos lados.
-
Servir y acompañar con arroz, papas o verduras.
Foto: Bajo Licencia Creative Commons / www.nova.cl