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Ingredientes
2 tazas de papas
1 taza de zanahoria
1/3 taza de aceite de oliva
1/2 taza de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharada jugo de limón
1/2 taza de levadura de cerveza
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
Preparación
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Lavar, pelar y cortar en trozos las papas y la zanahoria
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Cocer las verduras en una olla con agua hirviendo.
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En una licuadora poner las verduras con el resto de los ingredientes y procesar hasta obtener una textura cremosa.
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¡Ya está listo para untar y disfrutar!
Foto: Bajo Licencia Creative Commons/ www.creativegan.net