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Ingredientes

2 tazas de papas
1 taza de zanahoria
1/3 taza de aceite de oliva
1/2 taza de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharada jugo de limón
1/2 taza de levadura de cerveza
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo

Preparación

  1. Lavar, pelar y cortar en trozos las papas y la zanahoria

  2. Cocer las verduras en una olla con agua hirviendo.

  3. En una licuadora poner las verduras con el resto de los ingredientes y procesar hasta obtener una textura cremosa.

  4. ¡Ya está listo para untar y disfrutar!

 

 

Foto: Bajo Licencia Creative Commons/ www.creativegan.net