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Ingredientes

3 plátanos muy maduros
¾ taza aceite de girasol
½ taza miel de abeja o palma
1 cucharadita de polvos de hornear
3 huevos
½ taza de leche
½ taza de nueces partidas
2 1/2 taza de harina

Preparación

  1. Revolver los huevos, la harina y polvos de hornear.

  2. Añadir la leche y luego la miel. Revolver

  3. Agregar el aceite y las nueces.

  4. Por último moler y añadir los plátanos, hasta que todo quede bien mezclado.

  5. Verter la mezcla en los moldes e introducir en el horno durante 30 a 40 minutos.

 

 

Foto: Bajo Licencia Creative Commons/www.delicias-boca.com