S/I
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12
porciones
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Ingredientes
3 plátanos muy maduros
¾ taza aceite de girasol
½ taza miel de abeja o palma
1 cucharadita de polvos de hornear
3 huevos
½ taza de leche
½ taza de nueces partidas
2 1/2 taza de harina
Preparación
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Revolver los huevos, la harina y polvos de hornear.
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Añadir la leche y luego la miel. Revolver
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Agregar el aceite y las nueces.
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Por último moler y añadir los plátanos, hasta que todo quede bien mezclado.
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Verter la mezcla en los moldes e introducir en el horno durante 30 a 40 minutos.
Foto: Bajo Licencia Creative Commons/www.delicias-boca.com