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Ingredientes

1 ramillete de brócoli
2 huevo batidos
6 láminas de queso
1 tomate
4 láminas de jamón de pavo
½ taza de champiñones
Sal y orégano

Preparación

 

  1. Lavar el brócoli y cortar en ramilletes pequeños.

  2. Luego procesar el brócoli en una licuadora hasta que esté completamente molido, en forma de harina.

  3. Mezclar el brócoli triturado con los huevos batidos, sal y pimienta. Revolver hasta conseguir una masa homogénea.

  4. Amasar la mezcla y armar una pelota. Dejar enfriar.

  5. Dar forma de pizza.

  6. Introducir la masa en el horno y hornear unos 5 minutos.

  7. Lavar y cortar el tomate y champiñones.

  8. Luego agregar sobre la masa queso, jamón, tomate, champiñones y orégano.

  9. Introducir nuevamente al horno hasta que el queso se encuentre derretido.

  10. ¡Listo!

 

Foto: www.savitari.com