Pechuga de pollo a la mostaza y miel

1. Condimentar la pechuga de pollo con sal y pimienta. Dejar en reposo.
2. Lavar y cortar en trozos pequeños la albahaca, el pimentón y el perejil. 
3. Mezclar la miel, la mostaza, la albahaca, el pimentón y el perejil. Revolver.
4. Verter ½  taza de la mezcla sobre el pollo condimentado cubriéndolo completamente.
5. Hornear por 10 minutos en una fuente, voltear para cocinar por el otro lado y verter la  ½ taza restante por 10 minutos más.
6. ¡Servir y disfrutar! Acompañe con papas, puré o arroz.

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