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Foto: www. blog.juliana.cl

Ingredientes

½ taza de cilantro
½ cebolla grande
2 tomate grandes
1 ají verde
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Limón

Preparación

  1. Lavar el cilantro y picar bien fino.
     
  2. Lavar y picar el tomate, la cebolla y el ajo en cuadraditos bien pequeños.
     
  3. Abrir el ají, lavar y retirar las pepas. Cortar en trozos muy pequeñitos.
     
  4. Mezclar con aceite y sal hasta que tome la consistencia adecuada.
     
  5. Servir y disfrutar de un rico pebre a la chilena.

 

*Foto: www. blog.juliana.cl