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Ingredientes

500 gr de frambuesas
2 cdas. de semillas de chía
Gotas de stevia a gusto
Extracto de vainilla a gusto

Preparación

  1. Lavar y cortar las frambuesas.

  2. Calentar en una olla las frambuesas a fuego alto hasta que hiervan.

  3. Machacar las frambuesas, dejando algunos trozos enteros para dar textura de mermelada.

  4. Agregar las semillas de chía y revolver frecuentemente hasta obtener la consistencia deseada. Añadir vainilla.

  5. Probar y agregar algunas gotas de stevia a gusto. Revolver y dejar enfriar.

 

Foto: Bajo Licencia Creative Commons/ www.miscosillasdecocina.com