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4 porciones
S/I minutos

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Ingredientes

400 grs de carne molida de pollo
1 zanahoria pequeña
1 cebolla pequeña
3 huevos
1 taza de espinaca
Orégano, perejil y ajo en polvo
Sal y pimienta a gusto

Preparación

  1. Lavar, pelar y cortar la cebolla y la zanahoria.

  2. Lavar y picar la espinaca.

  3. Sofreír las verduras. Condimentar.

  4. En un bowl, agregar el pollo y condimentar con pimienta, orégano, perejil, ajo y sal. Revolver.

  5. Añadir  los huevos y las verduras sofritas. Revolver.

  6. Formar las hamburguesas de pollo.

  7. Introducir en el horno en una fuente hasta que estén listas.

  8. Comer con pan u otro acompañamiento como arroz, ensalada o quínoa, entre otros.

     

Foto: Bajo Licencia Creative Commons/ www.cuuking.coml