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Ingredientes

1 lechuga
3 ramas de apio
2 manzanas verdes
125 gr de nueces peladas
125 gr de pasas
1 yogurt natural
1 cda de aceite de oliva
Limón y sal

Preparación

  1. Lavar, pelar y cortar las manzanas en dados y el apio en bastones.

  2. Lavar y cortar la lechuga en trozos pequeños.

  3. Tostar las nueces ligeramente en una sartén. Reservar.

  4. Para hacer el aliño mezclar el yogurt natural con el aceite de oliva, limón y sal. Revolver.

  5. En una ensaladera, mezclar el apio, la lechuga, las manzanas, la mitad de las nueces y las pasas.

  6. Servir con aliño de yogurt y decorar con nueces.

Foto: Bajo licencia Creative Commons / www.miscosillasdecocina.com