57 calorías
4 porciones
30 minutos

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coliflor estilo cous cous

Ingredientes

4 tazas de coliflor cocida, 2 tomates, 1 taza de brotes de alfalfa, 2 limones, una pizca de sal, especias

Preparación

Una vez cocida la coliflor , trituras con la minipimmer hasta que quede con la consistencia del cous cous. Luego poner en una fuente y incorporar todos los ingredientes; hojas de menta, perejil, cilantro, 1 taza de tomates deshidratados secos, pimienta, brotes de alfalfa y aliñar con jugo de limón y sal.

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www.portalnutricional.com