S/I
calorías
2
porciones
S/I
minutos
Vota aquí

Ingredientes
2 tazas de betarraga cocidas
1 cucharada de jugo de limón
1 cdta de aceite de oliva
1 yoghurt griego natural
Comino y sal
Preparación
-
Cocer las betarragas y cortar.
-
Procesar las beterragas en la licuadora.
-
En un bowl mezclar las beterragas con el yogurt, el jugo de limón y el aceite. Revolver y condimentar.
-
Decorar con hojas de menta, y servir con galletas o bastoncitos de verdura.
Foto: Bajo Licencia Creative Commons/ www.vegrecetas.com