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Fotografía: Creative Commons

Ingredientes

200 grs de avena
60 grs de harina integral mezclada con harina tradicional con polvos de hornear
90 grs de pasas
70 grs de coco rallado (optativo)
75 cc de miel
70 ml de aceite de maravilla

Preparación

- Precalentar el horno a 190°.

- Mezclar la avena, la harina y el aceite hasta que quede una masa homogénea.

- Luego, agregar las pasas y el coco.

- Incorporar la miel.

- Verter todo en un molde cubierto con papel aluminio, distribuyendo equitativamente la mezcla.

- Llevar al horno por 16 minutos, hasta que esté dorado y crocante.

- Dejar enfriar, cortar en rectángulos y guardar en un recipiente hermético.

Publicado en

Chile Vive Sano