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Publicado el

12 de Julio de 2016
Foto: Bajo licencia Creative Commons / www.animalgourmet.com
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Además de mejorar su salud nutricional, el consumo de frutas y verduras influye en el estado de ánimo de las personas. Esa fue la conclusión a la que llegaron las universidades de Warwick (Inglaterra) y Queensland (Australia) tras analizar los casos de más de 12 mil personas que incorporaron este tipo de alimentos a su dieta y mantuvieron un diario de vida para contar cómo se sentían. Al cabo de dos años de comer hasta ocho porciones de frutas y verduras al día, las personas se mostraban más contentas y optimistas.

Publicado en: 
Vida, Ciencia y Tecnología, El Mercurio