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08 de Febrero de 2016

Temática

Foto: Juan Francisco Somalo / El Mercurio
Foto: Juan Francisco Somalo / El Mercurio

Según un estudio de la Universidad de Pensilvania, un desayuno ideal debe ser alto en proteínas, ya que evitaría el exceso de consumo de calorías en el almuerzo.

Cuarenta menores de entre ocho y diez años participaron en la investigación. Quienes optaron por un desayuno proteico -tortilla de huevo- consumieron hasta 70 calorías menos en el almuerzo. Según los investigadores, son datos que ayudarían a combatir la obesidad, especialmente en el caso de los menores.

Publicado en: 
Vida, Ciencia y Tecnología, El Mercurio