Salsa tzatziki

08 de Julio de 2016
  1. Lavar y pelar el pepino.
  2. Picar diente de ajo y exprimir el limón.
  3. Lavar y picar la menta o hierba...

Pastel de polenta con verduras

01 de Julio de 2016
  1. Lavar y cortar las verduras en rodajas.

  2. ...

Ensalada de invierno: Queso camembert y pera

01 de Julio de 2016
  1. Lavar y cortar las peras en octavos, retirar las semillas y saltear con dos...

Foto: Bajo licencia Creative Commons/ www.cocinaconmarta.com

Gratinado de verduras

17 de Junio de 2016
  1. Lavar las verduras.
  2. Cortar en rodajas grandes y delgadas las cebollas, pimentones, tomates y  zapallitos italianos.
  3. ...

Foto: Bajo Creative Commons/www.elgourmeturbano.blogspot.com

Sorrentinos de zapallo

02 de Junio de 2016
  1. Mezclar la harina, los huevos y el aceite. Amasar durante un buen rato hasta que todo esté bien integrado. Hacer una bola y forrar con film transparente. Dejar reposar...
Foto: Bajo licencia de Creative Commons/ www.eltomaterojo.com

Pechuga de pollo a la mostaza y miel

02 de Junio de 2016
  1. Condimentar la pechuga de pollo con sal y pimienta. Dejar en reposo.
  2. Lavar y cortar en trozos pequeños la albahaca, el pimentón y el perejil. ...
Fotos: Bajo Licencia de Creative Commons / www.cronicanorte.es

Tortilla Española

26 de Mayo de 2016
  1. Lavar, pelar y cortar las papas finamente en rodajas, el ajo y la cebolla. Condimentar.
  2. Colocar las papas, la cebolla, el ajo en un sartén  y...

Ñoquis de beterraga

20 de Mayo de 2016
  1. En una olla, cocer las papas y las beterragas, hasta que estén listas y blandas.
  2. Procesar en la licuadora ambas verduras hasta formar un puré....

Pastel de choclo vegetariano

20 de Mayo de 2016
  1. Lavar, pelar y picar la cebolla y los champiñones en el caso de ser necesario.
  2. Cocer los huevos y cortarlos por la mitad.
  3. ...
Foto: Bajo licencia Creative Commons / www.palabrasaflordepiel.com

Ajiaco

12 de Mayo de 2016

 

  1. Lavar y pelar la cebolla, los ajos, el pimentón y las papas en caso de ser necesario.
  2. Cortar la carne en tiras, las cebollas en pluma y...

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