Rollitos de berenjenas rellenas
21 de Octubre de 2016
1. Lavar y cortar las berenjenas a lo largo en rebanadas no muy finas. En un colador, escurrir el líquido de las...
Lasaña mediterránea
19 de Agosto de 2016
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Lavar, pelar y cortar la berenjena, el zapallo italiano y los pimentones rojos en...
Puré de berenjenas
15 de Octubre de 2015
1. Lavar las berenjenas y el cilantro. Exprimir el limón.
2.Cortar el cilantro, el ajo y las berenjenas por la mitad.
3. Colocar las berenjenas en el horno hasta que estén...
Lasaña de berenjenas
28 de Agosto de 2014
Preparación de las berenjenas:
Poner rodajas de berenjenas en un colador. Agregar sal y dejar reposar por 1 hora.
Lavar con agua fría y secar rodajas....