Tallarines a la Putanesca

01 de Septiembre de 2014

Calentar el aceite en una cacerola de boca ancha. Agregar el tomate y el ajo, cuidando de no quemarlo.

Cocinar hasta que estén blandos. Agregar las alcaparras, anchoas, y...

Pescado asado al estilo de Palermo

29 de Agosto de 2014

Aceitar una fuente para horno y poner los filetes de pescado, pintarlos con el aceite y salpimentar.

Cortar finamente las anchoas y mezclar con el romero y 1 cucharada de aceite....