Foto: www. blog.juliana.cl

Pebre a la chilena

14 de Septiembre de 2015
  1. Lavar el cilantro y picar bien fino.
     
  2. Lavar y picar el tomate, la cebolla y el ajo en cuadraditos bien pequeños.
     
  3. Abrir el ají, lavar y...

Arroz con porotos negros

03 de Septiembre de 2015
  1. Dejar remojando los porotos negros en agua la noche anterior.
     
  2. Cocinar los porotos en una olla con abundante agua a fuego medio durante 40-45 minutos o hasta...
Foto: Bajo licencia Creative Commons / www.solorecetas.com

Crema de brócoli

28 de Agosto de 2015
  1.  Cocinar el brócoli en una olla con agua y sal hasta que esté al dente.
     
  2. Colar y eliminar el agua. 
     
  3. Licuar el brócoli con la...
Foto de www.recepedia.com

Hamburguesas caseras

06 de Julio de 2015
  1. Lavar y picar el ajo, la cebolla, el perejil y el pimentón.
     
  2. En un bowl, mezclar la carne molida con todos los ingredientes anteriores.
     
  3. ...

Crema natural de tomate

25 de Junio de 2015
  1. Lavar los tomates, sin pelarlos.
     
  2. Lavar, pelar y picar finamente la cebolla. Luego, sofreírla en un sartén.
     
  3. Cocinar los tomates hasta...

Pizza de quínoa

19 de Junio de 2015

1.      Colocar la quínoa en un bowl y agregar 2 tazas de agua hirviendo. Luego, dejar reposando por 30 minutos. Posteriormente, escurrir la quínoa.

2.      Licuar en una juguera...

Charquicán

15 de Abril de 2015

1.    Lavar y pelar el zapallo y las papas, luego cortar en cuadraditos. Posteriormente, hervir en agua con sal por unos 20 minutos. Molerlos una vez cocidos.

2.    Lavar, pelar y...

Spaguetti al pesto con tomates cherry

09 de Abril de 2015

1.       Retirar, lavar y secar las hojas de albahaca.

2.       Lavar los tomates cherry y cortar por la mitad.

3.       Picar las nueces y los dientes de ajo en trozos...

Hummus

18 de Marzo de 2015
  1. Dejar remojando los garbanzos la noche anterior. Al día siguiente, cocerlos en agua fresca durante 1 hora o hasta que estén blandos.
  2. Una vez cocidos, colarlos y...

Ensalada Rusa con salsa Ranch

12 de Marzo de 2015
  1. Lavar las papas y zanahorias. Ambas cocerlas por separado con la cáscara durante 25 minutos o hasta que estén blandas. Luego, pelar y cortar en cubitos.
  2. Cocer el...

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