Pavo relleno con cous cous a la naranja

23 de Diciembre de 2015
  1. Lavar y cortar las verduras.
  2. Tostar las almendras. En un sartén, saltear el cebollín con el ajo.
  3. Mezclar con el cous cous cocido.
  4. Abrir la...
Foto: www.kiwilimon.com

Lomo en salsa azul

27 de Noviembre de 2015
  1. Sazonar la carne con sal,  pimienta, orégano y ajo por ambos lados....

Foto bajo licencia CC

Papas Fritas Caseras

20 de Noviembre de 2015
  1. Lavar las frutas y verduras.
  2. Retirar la cáscara de las frutas y verduras en el caso de ser necesario.
  3. Cortar con un cuchillo en forma de rodajas lo más...

Tomates a la provenzal

06 de Noviembre de 2015
  1. Cortar los tomates por la mitad y eliminar las pepas con cuidado.
     
  2. Poner el aceite en un sartén y colocar las mitades del tomate hacia abajo, hasta que...
Bajo licencia Creative Commons / www.monstruorecetas.es

Puré de berenjenas

15 de Octubre de 2015

1. Lavar las berenjenas y el cilantro. Exprimir el limón.

2.Cortar el cilantro, el ajo y las berenjenas por la mitad.

3. Colocar las berenjenas en el horno hasta que estén...

Variedades de pestos para ensaladas y pastas

09 de Octubre de 2015

Pesto rojo

1. Lavar y cortar los tomates cherry. Deshojar la albahaca.

2. Colocar los ingredientes en la procesadora y triturar.

3. Agregar las...

Salmón a la parrilla con salsa de palta

08 de Octubre de 2015

1. Condimentar el salmón con los aliños.

2. Lavar y cortar la cebolla, el cilantro y el pimentón.

3. Cortar la palta en rodajas.

4. Poner el salmón a la parrilla con...

Ravioles de zapallitos italianos

02 de Octubre de 2015

1.     Lavar los zapallos italianos y cortar a lo largo en finas láminas.

2.     Lavar y picar la cebolla, los champiñones, el pimentón y el ajo.

3.     Cocer los...

Arroz Chaufa

02 de Octubre de 2015

1.      Lavar y cortar las verduras.

2.      Batir los huevos y mezclar con la leche y una pizca de sal. Verter la mezcla en un sartén hasta formar una tortilla.

3.     ...

Salsas de Aperitivos

24 de Septiembre de 2015

Salsa de ricota y tomates secos:

  1. Saltear el ajo y la cebolla en aceite de oliva, luego agregar la ricotta y el orégano.
  2. Licuar la mezcla.
  3. Por...

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