Croquetas de Mijo

04 de Octubre de 2017
  1. Cocer el mijo con 1 ½  de agua, durante 20 minutos. Reservar.

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Pebre de Champiñones

14 de Septiembre de 2017
  1. Lavar, pelar y picar la cebolla, ajo, champiñones, pimentón, perejil, cilantro, ají...

Tacos de lentejas

07 de Agosto de 2017
  1. Pelar y cortar la cebolla, las paltas, el ajo y los tomates.

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Caponata

04 de Julio de 2017

1. Lavar las berenjenas y cortar en dados pequeños, introducirlas en un bowl con agua con sal, dejarlas...

Salsa Verde

22 de Junio de 2017
  1. Lavar y picar el cilantro, cebolla, perejil y ajo.

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Minestrone

15 de Junio de 2017
  1. Lavar, pelar y picar el ajo, apio, zapallito italiano, papas, hojas de albahaca,...

Salsa de alcachofas

13 de Abril de 2017
  1. Limpiar las alcachofas frescas.

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Hamburguesas de zapallito italiano

30 de Marzo de 2017
  1. Lavar, picar y cortar la cebolla y el ajo.

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Salteado de garbanzos con espinaca

21 de Marzo de 2017
  1. Dejar remojando los garbanzos el día anterior.

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Foto: Bajo Licencia Creative Commons / www.nova.cl

Tortilla de zapallitos italianos

24 de Febrero de 2017
  1. Lavar los zapallos italianos, cortar los extremos y rallarlos con cáscaras. Reservar...

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