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Sopa de Cebolla

26 de Mayo de 2016
  1. Lavar, pelar y picar las cebollas en pluma y el ajo.

  2. Cocinar en una olla las cebollas con aceite de oliva a fuego medio, hasta que esté...

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Tortilla Española

26 de Mayo de 2016
  1. Lavar, pelar y cortar las papas finamente en rodajas, el ajo y la cebolla. Condimentar.
  2. Colocar las papas, la cebolla, el ajo en un sartén  y...

Pastel de choclo vegetariano

20 de Mayo de 2016
  1. Lavar, pelar y picar la cebolla y los champiñones en el caso de ser necesario.
  2. Cocer los huevos y cortarlos por la mitad.
  3. ...
Foto: Bajo licencia Creative Commons / www.palabrasaflordepiel.com

Ajiaco

12 de Mayo de 2016

 

  1. Lavar y pelar la cebolla, los ajos, el pimentón y las papas en caso de ser necesario.
  2. Cortar la carne en tiras, las cebollas en pluma y...
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Timbal de verduras

12 de Mayo de 2016
  1. Lavar, pelar y cortar el zapallito italiano, el pimentón, la cebolla y la palta según sea necesario.
  2. Cocer el huevo, luego quitar la cáscara....
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Tallarines de zucchini con salsa de tomates

05 de Mayo de 2016
  1. Lavar y pelar los zapallitos italianos y tomates.
  2. Cortar los zapallitos a lo largo en forma de fetuccini con el pelador de papas. ...
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Rollitos de masas de arroz

05 de Mayo de 2016
  1. Lavar, pelar y cortar el ciboulette, la palta y la lechuga según sea necesario.
  2. Picar las nueces y aceitunas.
  3. ...
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Crema de lentejas

28 de Abril de 2016
  1. Remojar las lentejas el día anterior.
  2. Escurrir y agregar en una olla grande cubiertas con ¾ de litro de agua.
  3. Lavar,  pelar y cortar las cebollas, los...
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Puré de habas

25 de Abril de 2016
  1. Lavar, pelar y cortar la cebolla y el ajo.
  2. Cocinar las habas en una olla con agua y sal aproximadamente  durante 20 minutos, hasta que se encuentren blandas.
  3. ...

Fideos de arroz con verduras

15 de Abril de 2016
  1. Lavar y cortar la verdura en trozos pequeños y escurrir la berenjena con sal.
  2. En un wok u olla con aceite de oliva, cocinar al dente las verduras, empezando por la...

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